В состав нашего комбината входят 8 цехов с системой маршрутов, оптимизированной для каждого вида блюд и объединяющей все линии производства. Профессиональное техническое решение обеспечило грамотную последовательность операций и высокую эргономику труда.

В России сегмент предупакованной кулинарии долго вызывал недоверие клиента, он ассоциировался с посредственным качеством и сомнительной пользой. С самого начала мы поставили перед собой задачу развеять предубеждение, что готовая еда уступает домашней. Наше предприятие предлагает популярные, вкусные и качественные готовые блюда. Их достаточно разогреть — и полноценный обед или ужин на вашем столе.

ТМ EVOFOOD на сегодняшний день производит салаты, супы, мясные и рыбные блюда, кондитерские и хлебобулочные изделия, замороженную продукцию.
Отдел снабжения закупает высококачественное сырье только у проверенных поставщиков по оптовым ценам, благодаря чему у нас комфортные цены. Особое внимание на фабрике уделено санитарному контролю: создана зона с санитарными пропускниками, внедрена цветовая индикация оборудования и инвентаря.

Нашими помощниками в приготовлении еды стали высокотехнологичные европейские производители оборудования Miwe, Irinox, Itallian Pack.

Для изготовления готовых блюд на предприятии используется так называемая шоковая заморозка в специальных охлаждающих шкафах. При подобной технологии даже такой нежный продукт, как ягоды, сохраняет свою структуру, полезные свойства привлекательный внешний вид. Также мы применяем вакуумирование, специальную газовую среду и современные упаковочные материалы, способствующие увеличению сроков годности продукции. Поэтому наша продукция может храниться от нескольких дней до двух недель, оставаясь свежей, вкусной и безопасной.